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小麦「ゆきちから」における開溝粒の発生が品質に及ぼす影響
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「ゆきちから」の製粉分画と中華麺適性
株式会社ドンク、富山県、JA高岡の国産 小麦の取組について
グルテンの質が強靱な硬質小麦新品種「銀河のちから」
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