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牛・豚のレバーや豚肉は、 中までしっかり加熱してください
飲食店掲示用
牛のレバーは、 中までしっかり加熱してください
「牛のレバーは十分に加熱して食べましょう」（島根県作成）（PDF75.6kb）
身割れが起こりやすいサワラの 刺身利用を目指した高品質化
平成22年2月18日 印旛会場（PDF：145KB）
どうして牛の 「レバ刺し」を 食べてはいけないの?
生食用牛レバーの販売・提供が 禁止になりました！！
お疲れ現代人の貴重なスタミナ源にもなり 味覚障害も防ぐカキ
ねりま食品衛生だより第40号（PDF：263KB）
C.L. information Vol.14（7月号） 特集～寄生虫について
平成25年1月～3月分
食肉の生食等を原因とする腸管出血性大腸菌（O157）による
