別紙1
「東京都生産情報提供食品事業者登録制度」と 「安全で美味しい島根の県産品認証制度」について
名 称
東京都生産情報提供
食品事業者登録制度
安全で美味しい島根の
県産品認証制度
マーク
事業開始
登録事業者・
認証
取得者数
平成16年度
4,966事業者・430品目
(平成23年7月末現在)
平成21年度
89事業者・44品目
(平成23年7月末現在)
特 徴
○ 生産・製造・流通の情報(生産情
報)を記録、提供する事業者と食
品を東京都が登録します。
○ 登録した事業者が生産・製造・
流通の情報を公開します。
○ 都のホームページで、登録事業
者とその食品を紹介しています。
○ 生産段階における安全性及び品質確
保の工程管理を島根県が認証します。
○ 認証された産地や組織内で PDCA
サイクル(計画、実行、点検、改善対策)
を実行します。
○ 専用ホームぺ-ジに認証産品を掲載
するほか、県が販売先の確保等をサ
ポートします。
対象者
○ 都内で販売される食品の生産
者・製造業者・流通販売業者
(都外の事業者も含む)
○ 島根県内で農林水産物を生産する個
人、法人又は組織
○ 都内で販売される食品
島根県内で生産される以下の品目
○ 農産物(米、青果物、茶)
○ 畜産物(鶏卵、肥育牛)
○ 林産物(キノコ)
○ 水産物(イワガキ)
○ 都の定めた生産情報の記録、提供
○ 問い合わせ先等、生産情報を知る
ための表示
○ 消費者対応窓口等の設置
○ 生産段階の安全性及び品質確保の
ための管理方法(県の基準に 適合)
の構築
対象食品
登録・
認証の基準
○ 関係法令等の遵守
○ 実地調査等への協力
事業者の責務 ○ 登録食品である旨の表示または登
録マークの表示
登録・認証
手続き
履行状況
の調査
○ 消費者への制度の周知、生産履歴
の情報提供
○ 監査や残留農薬検査等への協力
○ 食品の事故等への対応
① 書類による申請(書類審査)
② 登録審査会(年3回)にて審査
① 書類による申請(書類審査)
② 現地審査
③ 審査委員会(年4回程度)にて審査
○ 確認調査(随時)
○ 実地調査(登録期間中に実施)
○ 定期監査(年1回)
登録・認証の有効期間は3年間
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両制度の概要