ケアハウス清水苑会報 “うるおい”
(1)
平成24年1月1日
第128号
編集・発行 ケアハウス 清水苑
福井県福井市大森町第7号1番地
TEL (0776) 98 - 5790
FAX (0776) 98 - 5780
http://www.shimizuーen.info
Eーmail:[email protected]ーen.info
題字は 新宅武夫 さん
新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。
行く年、来る年、毎年の感慨でありますが・・・
日本は混乱を抜けようとしております。いよいよこれから久寶会が動き出す事と、そし
て清水苑が始めること、つまり社会福祉実践のブレークスルー新たなインノベーション
の始まりです。
次の7項目をイメージする時、その序列は無渾然一体のきらめきだと思います。
今年、ちぎり絵をして
くださったのは、(写
真左から)池田信子さ
ん、山内君江さん、山
本妙子さん、小野信子
さんです。制作期間は
2週間です。清水苑1階
ロビーに1年間掲示致
します。
・最適最小活性組織の会議体を推進します。
・社会福祉実践=ソーシャルワークとして取組みます。
・全人性発揮によるライン・スタッフの育成に努めます。
・生活支援と地域貢献=社会福祉実践、この公式を常に念頭して参ります。
・蓄積文化の確認―制度資本を磨いて行きます。
・清水苑新生活運動の展開に励み、人間関係のバランスを一層充実させます。
・うるおいネットワーキングの活用により、地域配食の実現を図ります。
ぜひ、ご覧下さい。
私達は毎日生活の感動を重ねて生きて参ります。年を重ねると言う事は未知の世界で
あり、興味と感動の世界であります。
ここで老いると言う事は生命力を確める事であります。
有終老後、最後まで生ききる輝きであります。
明るく楽しく元気よく、今年も清水苑生活を満喫したいと思います。
①管理栄養士:谷口奈美
②美味しい健康食を目指す
③ハンドボール
④板野友美
①寮父:山本隼人
②新しい事に挑戦
③韓流ドラマ
④渡辺麻友
①寮母:福田由紀子
②基礎を固める
③ネット通販
④小嶋陽菜
①生活相談員:三津井和美
②健康管理
③旬の野菜を使った料理
④佐藤すみれ
①キーパー:森田香織
①運転手:中島孝夫
①宿直:道合良蔵
②整理整頓
②良い年であります様に
③内田の魚屋で焼肉
③読書
④高城亜樹
④柏木由紀
②愛されるキーパーに
③ゲーム
④前田敦子
①施設長:三津井和夫
③今はまっている事④AKB48の推しメンは?
③美酒をもとむる事
の4つ質問をしています。
④特別好き嫌いはありません。
①キーパー:沖平美知子
②健康に気をつけ、息子家族
と娘家族と一緒に会う事
③近くの温泉へ行くこと
④私より可愛い子はいない
各スタッフに、①名前②今年の抱負
②日本一のケアハウス清水苑
①キーパー:山崎千恵子
①キーパー:竹内光子
①キーパー:広部菊代
②速読が出来る様に
②ウォーキングを続ける
②元気で生活できますように
③孫に絵本を読むこと
③長風呂
③巨人の優勝を願って
④特にいません。
④大島優子
④篠田麻里子
①調理員:藤永良子
①調理員:飛山トシ江
①調理員:竹内常子
①調理員:坂下幸枝
①調理員:仙石恵子
①調理員:小林チュティマ
①調理員:林洋子
②仕事を確実にする
②健康第一
②元気で前向きに
②体を壊さない様に
②一生懸命がんばる
③将棋とクイズ
③畑仕事
③趣味を探す
③旅行
③焼酎
(名前変わりました^^)②家庭
円満
②娘の結婚相手が見つかり
ます様に
④篠田麻里子
④板野友美
④板野友美
④鈴木まりや
④板野友美
③カラオケ
③ネットショッピング
④倉持明日香
④高橋みなみ
ケアハウス清水苑会報 “うるおい”
(2)
平成24年1月1日
●症 状
潜伏期間(感染から発症までの時間)は24から48時間で、主症状は吐き気、
嘔吐、下痢、腹痛で、発熱は軽度です。
● ノロウイルス感染症の特徴
秋から年末にかけてノロウイルスは主に流行します。ノロウイルスは、
カキ等の二枚貝の生食による食中毒がよく知られていますが、 わず
かなウイルスが口の中に入るだけでも感染する為、ヒトからヒトへの感
染力も非常に強いウイルスです。乳児期から成人まで幅広く感染しま
す。嘔気、嘔吐、下痢が主症状で、一般に症状は軽症です。
● 感染経路
ノロウイルスの感染はほとんどが経口感染(口から体内に入り感染)
であり、次のような経路があると考えられています。
通常、これらの症状が1から2日続いた後、治癒し、後遺症もありません。
感染しても発症しない場合や軽い風邪のような症状の場合もあります。
激しい嘔吐や下痢により急激に水分を失いますので、特に乳幼児や高齢
者では脱水症状に気をつける必要があります。
● 治療方法
現在、このウイルスに効果のある抗ウイルス剤はありません。脱水症を防
ぐため、市販のイオン飲料等で水分を補給する必要があります。飲んでも
吐いてしまう場合は、 早めに医療機関を受診してください。下痢止め薬は、
病気の回復を遅らせることがあるので使用しません。
● 予防方法
①ウイルスに汚染された貝類を、生あるいは十分に加熱しないで食
べた場合
日頃からの予防方法としては、食事前やトイレの後などに
②調理台や調理器具がウイルスに汚染されていたり、ウイルスに感
染した人が食品を取り扱うことにより、二次的に汚染された食品を食
べた場合
せっけんを使ってしっかりと手を洗うことが大切です。
③感染者を看病したり、患者の吐物、便などから直接感染するヒト‐ヒ
ト間の感染
食品中のウイルスは加熱により感染性をなくすことができます。食品の中
心温度が 85℃ 1分以上になるようにしっかり熱を通して食べましょう。
下痢や嘔吐などの症状がある人は、食品を取り扱う作業を控えましょう。
第48回
シリーズ
《食事マナー》
「食事マナーとは?」皆さんは、どのように答えますか。日本人の食事マ
ナーは「いただきます」と手を合わせる事から始まります。まずは、背筋を真
直ぐにして正しく椅子に座る事です。正しい姿勢は食事をしっかりと食べる
事に欠かせないことです。よく見ることで、肘を付いたり、音を立てて食べた
り、食べ物を口に入れたまま話をしたりする方がいらっしぃますが、ご本人
が気づかない以上に、周りの方々は、大変迷惑していることがあります。こ
の様な方と食事をする事は、食欲の低下にもつながっていくと思われます。
「みんなと食べるといっぱいたべられるわー。美味しかったわー」と、言って
下さるのでは、本当にうれしいものですが、食事のマナーに気を付けない。
自分勝手な方が周りにおられたら、そのような言葉は聞けないと思う時が
時々あります。3食の食事はほんとうに大切な時間です。皆さんが毎食の
食事が“楽しかった”“おいしかった”と、言っていただける様、スタッフも、利
用者も毎日努力して行く必要があります。皆さんは「私はこれが嫌いだから
…」と、言って残すことをどう思いますか?アレルギー体質などの理由によ
り、食べてはいけない
方には、私達も対応させていただいていますが、自分勝手な
思
い込みで「これはダメ」と、残す方、見た目で判断し 「固
そ
う、噛むのが面倒くさい」と、野菜を残す方。「私は 一品だ
け
今年最後の呟きとなりました。実に諸々実践にも結び付けることが出来ました。
まず朝会のあり方ですが、これは大学のゼミナール形式を取り入れて真剣さは
いや優ります。生活者事例の研究発表、プライバシー個人情報の壁の制約は
あり乍らの公表を続けることが出来ました。そして息の永く、清水苑新生活運動、
運動としての新鮮さをキープしながらの継続発展です。
そして中期計画を明示することです。
更に東北大災に社会福祉法人としてどのような事業参加が出来るのか実践する
のかという事で、ケアハウス単独施設しかもたない久寶会のあり方をそれこそ真剣
に考え抜いて何とか結論を出しました。これはこれからの我々社会福祉法人のあ
り方にも通ずる事でありましょう。
今年中頃より、安全報告書、年報、これで良いのかから改めてRM(リスクマネジメント)に対する見直しを
喚起致しました。また広報活動の法人に於る使命の重大さも深めて参りました。(序でながら、新聞広告
優秀賞等を頂戴致しております。)後半はMR(マネジメントレビュー)が真価を発揮すべく「最適最少の活
性組織の会議体」推進と云うコミュニケーションの完成化へと歩を進めて参っております。
全人性・人間関係のバランスをオリジナルに、今やGS(ゼネラルスタッフ)がどうある可きかを問い直して
いる所です。
人間・人の世界を起点として理念固めを働きかけるとき、今や世の中見直し、ソーシャルワークを考えね
ばならなくなりました。
私たちは 社会福祉の実践=ソーシャルワーク、社会福祉の実践=生活支援と地域貢献である。と、云
う結論に達し、清水苑固有のうるおいキーパー、うるおいダイニング、うるおいライフ等のうるおいブランド
推進の上で、老後有終あるいは有終老後の理念をデザイン化しようとしております。まだまだ言い足りま
せんが、来年も様々の文化構築を誓って止みません。自助、共助、互助の繋がりを深化し、公助を当に
しない。これから一番信用出来ない公助頼みにならない様にしたいものです。
*写真は12/8~9に開催された全国軽費老人ホーム協議会主催の『職員研究会議(京都大会)』で、理事
長が講演をした時のものです。 講演のテーマ「あるケアハウスの来し方とあり方」
でいいから・・・」と 残す方。本当にわがままだと思います。また、
みそ汁を自分でよそっていながら、汁だけ、具だけを残す方など。『食事の
マナー』をどのように考えているのか問いたいです。
(N.
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年
年
1
1
月
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三国町から参りました。
中出泰夫、朝子です。
2人とも体が強い方では
ないので、色々と迷惑を
かけるかも知れません
が、宜しくお願いします。
先月号、前面に
おいて阿部整骨
院、宇野整骨院
が整体師となっ
ておりましたが、
両整骨院の先生
は柔道整復師で
す。
ここでお詫びと訂
正いたします。
失礼いたしまし
た。
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スライド 1 - ケアハウス清水苑