1,ジャガイモの皮をむき、細切りにし水にさらす。
2,タマネギも細切り、ベーコンは短冊切りにする。
3,フライパンを熱し、油を入れベーコン、タマネギ、
水を切ったジャガイモをいれ、こげないように、
火加減に注意しながら約3~5分炒める。
4,塩、こしょうで味を付け、お皿に盛りつける。
1,ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにし、なべ
に、ジャガイモがかぶるくらいの水を入れ 串が
通るくらいまでゆでる。その間に、タマネギは細
切り、ベーコンは短冊切りにする。
2,フライパンを熱し、油を入れベーコン、タマネギ、
水を切ったジャガイモをいれ、こげないように、
火加減に注意しながら約3~5分炒める。
3,塩、こしょうで味を付け、お皿に盛りつける。
1,ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにし、なべ
に、ジャガイモがかぶるくらいの水を入れ、串が
通るくらいまでゆでる。
(にんじんがやわらかい方がいい時は、ジャガイモ
と一緒にゆで、後で切る。)
2,
きゅうりはうす切りにして塩もみ、ハムは短冊
切り、にんじんはうすいいちょう切りにしておく。3,
ゆでたジャガイモをつぶし、塩、こしょうをし、 ハ
ム、しぼったきゅうり、にんじんと、マヨネーズ を
加えて、混ぜ合わせ、味を整えて、お皿に盛り つ
ける。
1,ジャガイモの皮をむき、千切りにし水にさらす。
2,にんじんを千切り、ちくわを細切りにする。
3,フライパンを熱し、油を入れ、にんじん、水を
切ったジャガイモ、ちくわをいれ、こげないよう
に、火加減に注意しながら約3~5分炒める。
4,砂糖を溶かしたしょうゆで味を付け、お皿に
盛りつける。
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