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1．スモークチキン 2．紐を切る。大きく分けて、ムネ肉 とモモ肉からなる
客単価を上げる為に常連客から家族連れにターゲット変更することは経営
地鶏肉について
表1 供試鶏 鶏種名 計 三元(雄系) 29 10 39 九州ﾛｰﾄﾞ(雌系雄) 22 10 32
ハートの日in NAGOYA2013報告
