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京都祇園 料亭「岩元」監修六段重 極 原材料一覧（PDF）
京都円山 料亭「東観荘」監修黄金重 松寿千 原材料一覧（PDF）
京都大原「三千院の里」監修おせち 雅
東京銀座「朔月」監修おせち 飛翔 原材料一覧（PDF）
平成27年度 学校給食用パンおよび年間給食物資の配合表（PDF：100KB）
瀬戸内「景勝館漣亭」監修おせち 美波
【和洋おせち】
林裕人監修おせち 超特大宝船 原材料一覧（PDF）
さ行（PDF：13KB）
