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植物性ポリフェノールの消化酵素に対する阻害作用
ウーロン茶の口腔内油脂残存感低下効果に関わる有効成分
大会講演要旨
イネの発達過程におけるペクチンメチルエステル化制御
脂肪細胞で生じる活性酸素種の標的分子の同定と 抗酸化食品成分
市販茶系飲料の抗変異原性と抗変異原性成分の定量
やぶ北茶を利用した新機能食品の開発 - B
Title 天界新知識 Author(s) Citation 天界 = The heavens (1935), 15