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新しい介護食品（スマイルケア食）の選び方
分割版2（PDF：1908KB）
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「新しい介護食品」の区分 ・アルゴリズム（素案）について （PDF：988KB）
摂食嚥下機能に合わせた形態食
「新しい介護食品（スマイルケア食）」の提供方法に 関する
精製エステルガムMODについて
嚥下食ピラミッド松江版はこちら
県内一次産品の高度利用技術の研究開発
嚥下調整食5段階試案(表) - 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会
咀嚼機能・嚥下機能の低下した高齢者に望まれる食品
