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トマトには多数の抗炎症成分が含まれていることを確認
作型の見直しによる施設トマトの重油削減対策
海藻由来の多糖類と してはアルギン酸、 フコイ ダンなどが知られており
キサントフィルの生物活性に関わる体内動態の解明
