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「日高屋」等食材別原産地情報 2015年10月15日現在 食材 原産地 使用
現代の食料生産
輸入粗飼料の情勢
安定同位体比分析による 国産・中国産・および韓国産塩蔵ワカメの産地
［成果情報名］ 安定同位体比と微量元素組成を用いた湯通し塩蔵ワカメの
国産と中国産ネギは無機元素組成で判別できる
KeyGraphを用いた食品安全リスクの早期警告支援システム
垣 根
