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少酸性および多酸性清酒酵母の育種
きょうかい酵母清酒用1401号(金 沢酵母)
きょうかい1801号 を用 いた混合仕込
県内で発生中！息子を名乗る不審電話
泡な し酵母ば, 各方面で使用され, その利点が再認識
