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肉の生食はとても危険です。 ハンバーグを焼くときに 注意す
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カンピロバクター 腸管出血性大腸菌 ター サルモネラ属菌
「OS-1」資料
肉の生食・加熱不足に注意!(消費者用)(PDF文書)
「食中毒の予防について」[PDF: 4.2MB]