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1．糖類の性質（還元性）
麹菌のアミラーゼ検出実験
大賞論文
「ガラクトース血症」について
創業30周年記念シンポジウム（終了）での主催者挨拶（PDF
農業及び食品産業における 雪室の活用
生体材料による医療製品と生活関連製品の 開発に関する研究（第2報）
オレンジ果汁の酵素処理について
第3回 糖類（炭水化物）（講義スライド）
天然有機化合物の構造を理解するための 立体化学
