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生食用食肉の基準について（リーフレット）（PDF形式）

H23.08.31 薬事・食品衛生審議会答申書（PDF:265KB）

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生食用食肉の規格基準（平成 23 年 9 月 12 日 厚生労働省告示第 321 号）

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生食用牛肉の規格基準が 10 月 1 日から施行されます

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生食用食肉とは？

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Document

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生食用食肉の規格基準 （厚生労働省告示第 321 号） 食品衛生法（昭和

生食用食肉の規格基準 （厚生労働省告示第 321 号） 食品衛生法（昭和

前田機工株式会社

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生食用食肉の規格基準(pdfファイル 122KB)

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（官報 第5638号から抜粋） 厚生労働省告示第三百二十一号 食品衛生

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生食用食肉（牛肉）の取扱い

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