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のユネスコ無形文化遺産登録の経緯について - Taku Yamamoto Website

多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重＊栄養バランスに優れた健康的

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ユネスコ無形文化遺産保護条約「人類の無形文化遺産の代表的な一覧

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「世界遺産デジタル映像アーカイブス」事業ユネスコとNHKが

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無形文化遺産としての「食」（PDF）

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資料4 海外における食文化の世界無形遺産登録の動向（韓国及びトルコ）

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海外メディア向けレセプションの開催について『世界で評価される「和食」と

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外交実務研修とは平成26年7月五郎丸潤（北九州市より派遣） 1 外交

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「和食日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産登録決定

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『和食』が歩んできた歴史和食：日本人の伝統的な食文化・・・の話

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偽装表示問題と失われた道徳的価値観

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