浅漬け
1人分の分量は・・・
キャベツ
きゅうり
白だし
20g
10g
15ml
キャベツを切る
4.5cm幅に切る
数枚重ねる
2.3cm幅に
切る
きゅうりを切る
①付け根の方を切り,こする
②4,5cmの長さに切る
③さらに6等分にする
(太さにより調整する)
白だしにつける
①ビニール袋に野菜と
白だしを入れる
③冷蔵庫で一晩おく
②袋の空気を
抜く
水中だと空気を抜きやすい
ダウンロード

浅漬け