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β-ユーデスモールによる冷受容チャネルの活性化
炭酸水の体温低下抑制作用（PDF）
三叉神経のワサビ受容体による危機回避 小脳によるリズム情報処理の
辛味のメカニズムと辛味スパイスの食品開発への活用
マンダム、水などの低浸透圧液が 鼻腔や眼の中に入ることで 刺激になる
マンダム、天然由来成分ボルネオールに 清涼感による不快刺激の高い
戦略的研究基盤形成支援事業「細胞移植による口腔感覚機能回復を
食品成分による迷走神経求心路の活性化を介した
マンダム、炭酸イオンによる ヘアカラーの感覚刺激低減を発見
呼吸調節における TRP チャネルの関与（S54）
