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山田錦まつりに銘酒が集結

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に応える 山田錦最適作期決定システム

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純米酒『なんでんの』

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『山田錦』100％純米酒『望地河原』

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大吟醸酒醸造に適した酒造好適米「山形酒 104 号」の育成

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ピ カ ピ カ に 輝 く 機 械 輝 く 機 械 は プ ロ 農 家 農 家 と し て の 誇 り ピ

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明石の清酒パンフレット（別ウィンドウが開きます）（PDF：766KB）

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幻の酒米「雄町米」 [PDFファイル／107KB]

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需要の高まりに応え、平成26年産の酒米を増産

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浄水仕込・しぼりたて新酒まつり

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酒米品種群の成り立ちとその遺伝的背景

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愛知県産酒造好適米「夢吟香」の米粒による デンプン構造解析

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雄町・渡船について私の理解

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愛工大の酒「瑞若」について

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「菊姫 加陽菊酒 平成11年度」

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薫酒 熟酒 爽酒 醇酒

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2014年10月 - ヴィノスやまざき

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玉乃光酒造（京都市伏見区）見学記

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［成果情報名］大吟醸酒醸造に適した酒造好適米「山形酒 104 号」の育成

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木村酒造「大吟醸 福小町（山田錦）」 ゴールドメダル受賞！

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