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さ ら さ ら 、 巡 る 。 サ ビ か ら 、 守 る 。
スキー民謡
核果類果実が持つ抗酸化能
美 王
くまもと食品科学研究会だより Vol.5 No.1
食品の抗酸化能測定のための ORAC 法
シベリアグレース
米味噌の抗酸化能を高める製造方法に関する研究
抗酸化力測定における食品加工の影響試験
ブルーベリーと抗酸化機能
栗(クリ)
地域特産物の抗酸化力向上に関する研究(PDF:301KB)