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「むし歯菌・歯周病菌を抑えるヨーグルト」の研究開発
研究成果報告書 - KAKEN - 科学研究費助成事業データベース
「老化を防ぐ食生活」 －ヨーグルトと健康 乳酸菌に秘められた可能性－
Animal Science Journal, 2011, 82(4), 571
