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産業技術センター、シックスプロデュースと共同で 津田かぶ由来
全文 - 石川県工業試験場
菌が作るお茶の科学
能登大納言小豆を用いた機能性飲料の開発
シンバイオティクスによる感染制御 Infection-control intervention by
種菌 - すばる屋
「むし歯菌・歯周病菌を抑えるヨーグルト」の研究開発
「老化を防ぐ食生活」 －ヨーグルトと健康 乳酸菌に秘められた可能性－
Animal Science Journal, 2011, 82(4), 571
平成24年度 新産業創出研究会「研究成果報告書
糠床のミクロフローラと乳酸菌の共生
ピロシークエンス法を用いた発酵菌叢解析 ～伝統発酵
「内臓脂肪蓄積抑制」効果と
乳酸菌・ビフィズス菌のゲノム解析の現状と応用
ガセリ菌 SP 株による抗肥満作用のメカニズム
(57)【要約】 【課題】 タンパク質を高発現できる乳酸菌、より具体的には
抗アレルギー効果のある乳酸菌 KW3110 株の発見と活用 - fbi
研究成果報告書 - KAKEN - 科学研究費助成事業データベース
Lactobacillus paracaseiA221の腸管上皮バリア増強作用
