Slide
Show JP
☰
探り
ログイン
ユーザーアカウントの作成
Upload
×
ダウンロード
No category
「多穀麹」はなぜ 必要なのでしょう？
技術の窓No.2034
ゲノム科学による麹菌産業の新展開 Genomic analysis of Aspergillus
麹菌を用いる歯周病予防口腔ケア製品, 及び安価なパルス式超高圧装置
酵素とは・・・・
日本酒と微生物
消 化 食欲とは 空腹として感じられる食物を食べる願望 - Takemura-lab
麹菌物語 - 公益社団法人 日本生物工学会
麴菌の機能を調べる
2015年1月冬 かわら版 第16号（PDF）
美味しい食べ物を作るカビ ～味噌蔵見学記～
清酒醸造における細胞壁分解酵素の機能
家畜化された微生物、麹菌 − その分子細胞生物学的
Abstract 33
平成25年度(2013)
麹菌のゲノム科学と産業利用 - AIST： 産業技術総合研究所
味噌玉麹中の主要なホスファターゼを特定しました
(57)【要約】 【課題】 固体発酵法による新規アルコール生成方法 および
麴菌 Aspergillus oryzae の形態関連遺伝子の解析
カビの胞子，長生きの秘訣
醤油用麹菌および味噌用麹菌のligD遺伝子削除株の取得（PDF: 297.1
講演レジュメPDF（2.62MB）
糖化酵素高生産麹菌の育種選抜 - あいち産業科学技術総合センター
