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アコヤ貝真珠層タンパク質を配合したスキンケア商品の開発

『お茶で健康長寿を！ 茶人は長生き！』

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山陰地域の生物資源に由来するポリフェノール類の分析と機能性解析

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食品成分の抗酸化力を科学しよう

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平 成 23年2月 14日 大淀町商工会 御中 畿央大学健康科学部健康栄養

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ブルータイプチーズ(昇仙峡)熟成中の DPPH ラジカル消去活性 宮内 健

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福井梅（紅映）果汁粉末食投与がラットの成長および血清成分

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くろずのDPPHラジカル消去能とヒトLDLにおける抗酸化作用の検討

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ムラサキマサリを用いた高度循環型醸造に関する産官学研究

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