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Abstract 33
黒麴菌の学名がAspergillus luchuensisになりました
ゲノム科学による麹菌産業の新展開 Genomic analysis of Aspergillus
麹菌を用いる歯周病予防口腔ケア製品, 及び安価なパルス式超高圧装置
酸素ラジカル照射によるコウジカビ胞子の殺菌 応用物理学会SC東海
「多穀麹」はなぜ 必要なのでしょう？
旨味増強技術の開発 - 長野県工業技術総合センター
「泡盛黒麹菌類の独自性に関する調査研究」委託業務 仕 様 書
