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Non-Conventional Yeastの魅力
白神山地からの酵母の分離と利用
醤油酵母の産膜と適応
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五炭糖の意外（？）な利用法
Part 10 殺し屋酵母
次世代を担う新エネルギーの開発
バクテリアの「静かなる声」を聴く酵母プリオン
酵母の簡便な培養法と教材化の検討
No.144（2009.02）
桜酵母の分離 - 茨城県工業技術センター
【課題】コンピテントセルの調整が不要で、簡易にかつ 多数の菌株を処理
Saccharomyces cerevisiae 由来グリセロール脱水素酵素の 精製と細菌
Ⅲ バイオエタノール生産用ストレス耐性酵母の 開発と特性評価
ソルビトールを資化できない宿主微生物にソルビト
