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白神山地からの酵母の分離と利用
醤油酵母の産膜と適応
五炭糖の意外（？）な利用法
Non-Conventional Yeastの魅力
Part 10 殺し屋酵母
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次世代を担う新エネルギーの開発
バクテリアの「静かなる声」を聴く酵母プリオン
No.144（2009.02）
酵母の簡便な培養法と教材化の検討
桜酵母の分離 - 茨城県工業技術センター
チーズホエーを利用した発酵飲料の開発 - 北海道立十勝圏地域食品加工
酵母の長寿変異株の探索
環境ストレス耐性に着目した バイオエタノール生産酵母開発の試み
遺伝子改変出芽酵母株を用いた医薬品代謝物調製技術
Saccharomyces cerevisiae 由来グリセロール脱水素酵素の 精製と細菌
【課題】コンピテントセルの調整が不要で、簡易にかつ 多数の菌株を処理
Ⅲ バイオエタノール生産用ストレス耐性酵母の 開発と特性評価
Ⅳ バイオエタノール生産に適した 五炭糖発酵性酵母の開発
研究成果報告書
57 2 発酵技法についての研究 2-1 耐熱性酵母を用いた同時糖化発酵法
分裂酵母の経時寿命を延長させる 新規遺伝子 ecl1+の
