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食肉を原因とする食中毒を予防しましょう（県民のみなさまへ）[PDF:556kb
梅雨の時期から夏にかけては、食中毒に注意が必要な季節です。食中毒
食中毒を起こさずにバーベキューを楽しもう！
No.6 平成18年9月1日号（PDF：656KB）
元気いっぱい！8月号
｢新鮮だから生でも安全｣、 「表面を焼けば安全」は間違い！
214KB - 公益社団法人 福岡県食品衛生協会
カンピロバクター 腸管出血性大腸菌 ター サルモネラ属菌
食品変敗 菌の付着
O111 食中毒で死者4 名、肉の生食は危険です！
ストップO157！ （PDF：337KB）
保菌検査項目「腸管出血性大腸菌」 についてのご案内
平成27年度荒川区食品衛生監視指導計画（PDF：166KB）
作業者の衛生管理と健康管理の徹底
焼肉やバーベキュー等における食中毒を防ぐために
第244号） （pdf）
平成25年度 食品衛生監視指導計画（PDF：520KB）
腸内細菌検査(検便)のご案内
平成26年度食品衛生監視指導計画（PDF：522KB）
グローバル化する細菌性下痢症を征圧するための多角的研究
腸管出血性大腸菌 O157 による食中毒事故発生
重症化しやすい腸管出血性大腸菌
「お肉は十分に加熱して食べてください！」
