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五炭糖の意外(?)な利用法
醤油酵母の産膜と適応
白神山地からの酵母の分離と利用
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Part 10 殺し屋酵母
次世代を担う新エネルギーの開発
バクテリアの「静かなる声」を聴く酵母プリオン
﹃ 川 崎 洋 詩 集 ﹄ か ら
Non-Conventional Yeastの魅力
No.144(2009.02)
桜酵母の分離 - 茨城県工業技術センター
環境ストレス耐性に着目した バイオエタノール生産酵母開発の試み
Saccharomyces cerevisiae 由来グリセロール脱水素酵素の 精製と細菌
Ⅲ バイオエタノール生産用ストレス耐性酵母の 開発と特性評価
キシロース発酵能を持つ新奇酵母によるバイオエタノール生産 - J
研究成果報告書
57 2 発酵技法についての研究 2-1 耐熱性酵母を用いた同時糖化発酵法