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醤油酵母の産膜と適応
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Part 10 殺し屋酵母
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No.144（2009.02）
桜酵母の分離 - 茨城県工業技術センター
チーズホエーを利用した発酵飲料の開発 - 北海道立十勝圏地域食品加工
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Saccharomyces cerevisiae 由来グリセロール脱水素酵素の 精製と細菌
